湖南省大观溪生物科技有限公司发展历程

品牌LOGO

大观溪隶属于湖南省大观溪生物科技有限公司旗下品牌，要从事以传统新化糯米水酒的现代化生产和精深加工技术研发与推广工作，主要产品为陈酿糯米水酒及糯米酒配制酒（黄精酒、果酒等）。

发展历程：

2019年，由汇科集团旗下湖南汇科技术咨询有限公司整合当地酒业资源组建。

2022年12月02日，获得食品生产许可证（酒类），编号：SC11543132210269。

2024年，发布新品“大观溪糯米水酒5年陈酿”、 “大观溪重阳醇黄精酒5年陈酿”等新品。

2024年6月，“大观溪牌糯米水酒（五年陈酿）典藏款亮相第十四届“粤湘鄂赣渝闽桂滇”酒类质量检评交流会，获得检评专家一致好评。

2024年，获得“新化糯米水酒”国家地理标志证明商标使用许可授权。

2024年11月，亮相2024中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华。

2024年12月，大观溪酒业京东旗舰店、淘宝企业店、抖音企业店等相继正式营业。

2025年3月，公司糯米水酒(五年陈酿)、黄精酒(五年陈酿)获得国家专利密集型产品备案。

2025年5月，亮相第25届中部（长沙）糖酒食品博览会。

截止2025年6月，大观溪生物科技共获得发明专利2项，实用新型专利8项，在黄精提取装置及方法、发酵及灌装方面拥有核心自主知识产权。

2025年6月18日，与影视明星岳跃利达成品牌战略合作，成为公司品牌形象代言人。并正式发布“大观溪黄精酒20度”、大观溪果酒（青梅酒）、大观溪果酒（玫瑰荔枝）等新品。

主营产品

公司产品分为陈酿糯米水酒、黄精酒、果酒三大系列20多款。

原料及酿造工艺：

糯米水酒为糯米和植物酒曲以1:1料水比传统工艺酿制，经低温全量发酵、陈酿和物理压滤而成。

黄精酒以陈酿糯米酒为基酒，并以其蒸馏与黄精玉竹枸杞浸提后再与陈酿糯米酒基酒配制再发酵而成，酒体醇和、药香清润。

果酒以陈酿糯米酒为基酒，并以其蒸馏后与青梅、荔枝等浸提及浓缩后与糯米酒基洒配制再发酵而成，酒体醇和、果香四溢。

品牌文化：

核心价值： 精玉其内，纯醇于心

企业战略： 赓续传承，守正创新，

企业愿景： 让好酒愈陈愈妙，让佳酿香飘四海。

品牌总部：

地址：湖南省娄底市新化县白溪镇大源村四组